2015/12/30

2015年の営業、終了しました!



本日12/30(水) 18:00をもちまして、2015年の営業を
終了させていただきました。

今年もたくさんの催しを開催させていただき、それに
多くの方にご参加いたいたこと、
そして何より日々の営業をやさしくあたたかいお気持ちで
支えていただいたこと、全てに感謝しています。
本当に、ありがとうございます。


来年も皆さんと一緒に「暮らし」を楽しむきっかけを
作っていけたらと思っております。


と、いうわけで年始早々

1/3(日) 11:00 より

毎年恒例の 「グラノーラ福袋 2016年版」を
販売させていただきます!


グラノーラ福袋 2016年版 一袋 2,100円+税


今回も2種、限定フレーバーのグラノーラを詰めております。

その中身とは・・・


黒ゴマチョコのグラノーラ


いつものチョコグラノーラでおなじみのフランス産のビターチョコレートがしっかり入っております。
今回ミックスしたたっぷりの黒ゴマの香ばしさがビターチョコの芳醇な香りにマッチ!
ほのかに効かせた塩っけもいい具合にスパイスとなり、全体のバランスは素晴らしい仕上がりです。
ダークなルックスが冬の落葉した森のようでなんとも美しい!


黒糖ときなこのグラノーラ



だれもが大好きなきなこが主役の和風グラノーラ。
僕らが愛してやまないやさしい甘味とコクが魅力の黒糖をきなこにミックスさせて
食べ始めたらとまらない魔力を秘めたフレーバーに仕上げております。
色が地味なため見えづらいですが、結構な量の白ごまも隠されており、
噛むたびに「ぷちぷち」と音を立てながら乾いた香ばしい香りを放つ
名脇役もいい仕事をしています。


というように上記2種をひとつのクリアバッグに詰めて
ご用意しております。

せっかく透けて見えるバッグを使っているので
2016年にちなんだこれを・・・


ブログのトップにあったおさるの温泉イラストです。

寒い時期ですが、あったかいギフト的なイメージでこしらえてみました。
(いらなければ抜いてください・・・。)


そしてこの福袋グラノーラのほかにもおいしい焼き菓子や
定番グラノーラなどなどいろいろご用意して皆さまと
年始にお会いできるのを楽しみにしております!


それでは、皆様どうか良いお年を!


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年内は12/30(水)までの営業です。


年末年始の営業



12/30(水) 11:00 ~ 18:00
12/31(木)~1/2(土) 年末年始休業
1/3(日)11:00~18:00
1/4(月)通常営業スタート
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2015/12/16

冬のたのしみ 「リンゴのジャム」登場

assemble! / りんごのジャム / 160 g / 756 yen


【冬嫌いの男】

暖冬だ、と前もって発表されていたからなのか、クリスマスを前にしていかにも冬らしい寒さが
ようやくやってきた今、妙にほっとしている自分がいることに少し驚いている。

と、いうのも自分は日本にある四季の中で冬ほど苦手なものはない、春夏秋の3つだけでいい、と周囲の
親しい人間のうんざりした顔をよそにしょっちゅう熱弁していたからだ。

にも関わらずこうして一年ぶりにその存在意義を示したキッチンの石油ストーブのあたたかさに
頼らざるを得なくなった今朝、随分遅れてきた冬の寒さに小さな感謝さえしていたのだ。

大の冬嫌いを標榜してやまない自分がなぜこんな気持ちになったのか。

その答えは分かっている。自分でも呆れてしまうのだがあんなもののために子供の頃、親に具合が悪いと
ウソをついてまで学校を休みたかった冬そのものを心待ちにしていたのだ。

りんご。

正確には「りんごのジャム」。素朴な瓶に詰まったくすんだ茶色の半固形物。

いつも珈琲豆だけを買いに行く近所の食品店に、そのジャムはあった。

その日もまた、丁度切らしていた深煎りの豆を買いに訪れいつもの通り、レジカウンターで「ビターを200グラム」と
注文していた。

豆を袋に詰める間、いつもの髭面の男性従業員が人懐こい顔で天気の話しやスポーツのこと等当たり障りのない
世間話をしてくるのでそれに対してこちらも ええ、はあ、と返答とも相槌ともとれない受け答えをする。

他愛もない会話が尽きかけた頃、珈琲豆が密封袋に詰められ手渡される。代金を支払い、髭面の従業員氏に挨拶をし、
扉に手を掛けようとした時、ふと気になって振り返るとカウンターの横の棚に山積みになったジャムの瓶が目に入った。

自家製のりんごジャムです、おいしいですよ。と、扉を開け店を去ろうとしていたにも関わらずふいに振り返った
珈琲豆専門の馴染み客の視線の先を目ざとくとらえ、髭面氏はまた人なつこい顔で自店の商品を勧めた。

気づけば一つ、代金を支払って帰宅していた。

寒い日の朝、トーストに塗って食べるとより美味しいですよ。 そう言いながら愛すべき髭面氏が手渡してくれたジャムを
棚の隅に置き、彼が勧める最良の「食べ時」を待った。

12月にも関わらず月の前半はどうかすると10月かと勘違いするほど温かい日が続き、誰に止められているわけでもない
瓶の開封をするしかるべき日 - つまり、ストーブが必要な程寒い朝 - を心待ちにしていた。

そうしてあの何かに引き寄せられたかのような気まぐれでジャムを買った日から1週間ほどした今朝、ベッドから
起きて一番にキッチンにある年代物の石油ストーブをつけた12月中旬の朝、待ちわびた開封の瞬間がやってきた。

彼の教えの通り、来たるべき日の為に準備しておいた厚切りの食パンをトースターでこんがりと焼き、
ストーブで沸かしたケトルの湯で濃いコーヒーを落とし、準備万端となったところでいよいよ厳粛なる開封式を
執り行う。

ぱこ。 

随分待ちわびた瞬間にしては何とも間抜けで拍子抜けした音だった。

間抜けな音の先に見えたジャムそのものも透き通っていたり輝いていたりというような華美なイメージではなく
透明な瓶の外側から見えていたままの、地味なくすんだ茶色だった。

膨らんでいた期待は ぱこ、という音とともに少し萎んでいた。

とはいえ、蓋を開ける前から見えていたものがそのままの姿で中から現れただけなのであって、勝手に
華美なものへとイメージを膨らませて行った自分こそがどうかしている、とその地味な保存食に対して
小さく詫びた。

味は見た目じゃない。 食品に対しての使い古された擁護の言葉を口にしながら、やや焼きすぎて焦げ目のついた
トーストにその地味なジャムをたっぷりとのせる。

コーヒーを一口啜り、ばりっ という音とともにトーストを口に運ぶ。

うまい。 
いや、簡単に一言で言ってしまうにはもったいないような味だったが、うまいとしか言葉が
でてこない。

二口めも慎重に、味わうように噛みしめ、そのりんごらしいほのかな酸味と「適切」という表現がこれほど
ぴったりな状態もないだろうと思えるほど適切な甘み。

寒い日はエネルギーを蓄えておかないと。と、誰に言うでもなく言い訳をしながら2枚目のトーストを
焼くほど、美味しかった。

結局2枚のトーストと、追加で淹れたコーヒー2杯。朝食としては十分すぎるエネルギーを蓄える結果と
なった冬らしい寒さの朝。

ストーブの前で着替えをしながら、「少なくともこれから冬に絶望することはなくなりそうだな」と
自分の中での大きな変化をありがたく噛みしめていた。

食器を洗い、身支度を整えて職場へと向かうべく古くて重い鉄製のドアを開けると、昨日とはまったく違う
厳しさをはらんだ冬の冷たい空気に早くも先ほど自分のなかに認めた有難い変化を打ち消したくなった。


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今回は趣向を変えて物語調ではじめてみました。

文中の冬嫌いな男を、「少なくともこれから冬に絶望することはなくなりそう」とまで思わせる
おいしさを秘めた自家製のリンゴジャム。

これまで作りたくてもできなかったリンゴのジャム。
ようやく探し求めていたおいしいりんごの生産者さまに出会え、こうしてデビューさせることができました。


信州、長野は南アルプスのふもとで減農薬、有機たい肥、除草剤不使用にて大事に育てられた
「サンふじ」を使って、キビ砂糖と一緒に煮込んでいます。


素朴な表情ですが内に秘めた味わいは素晴らしく、あつあつのトーストに塗って食べると
りんごならではの酸味と甘みが交互に押し寄せ、ずっと食べていたい衝動に駆られてしまうほど。

もちろんトーストだけではなく、ヨーグルトに混ぜたり、サラダに添えたりするのもいいんです。



あ!これはお伝えしておかないと!

「りんごホットミルク」。 小鍋であたためたミルクにスプーンですくったりんごジャムをぼってりと落とし、
たっぷりのマグでふぅふぅ言いながら味わう。

冬の寒い夜に、大切な一冊を読みながら飲んでいただくとより一層味わい深いものとなりそうです。



これから年内にあと2回ほどの生産を予定しています。

ただ、毎回数は多くありませんので、りんごがお好きな方にはぜひお早目にお試しいただきたいと思います。


そう、そして 「冬嫌い」な皆様にこそ味わっていただければ幸いです。


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年内は12/30(水)までの営業です。


年末年始の営業


12/29 (火)通常営業
12/30(水) 11:00 ~ 18:00
12/31(木)~1/2(土) 年末年始休業
1/3(日)11:00~18:00
1/4(月)通常営業スタート
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2015/12/07

今年のクリスマスは



いよいよもうすぐクリスマスです。

遅ればせながら当店アセンブルもクリスマスらしいものを準備しました。


① パンデピス グラノーラ 1,080 yen ※通常販売いたします

フランス・アルザスのクリスマスを彩るスパイス入りの焼き菓子をベースとした
クリスマス限定のグラノーラです。

シナモン、クローブ、アニスなどのスパイスをほんのり効かせ、
くちあたりのよい上質なホワイトチョコをたっぷり混ぜ込んでおります。

適度なスパイス加減としあわせなチョコの甘さで、どなたでも
おいしく召し上がっていただけるバランスに仕上がっております。
クリスマスのおやつや、プレゼントに、どうぞお試しください!


② ココア風味のシュトーレンパウンド (1ホール) 1,836yen 
※ご予約専用 ご予約開始 12/9(水) * お渡し 12/17(木)~

昨年のクリスマスに好評だったシュトーレンパウンド。
それをベースに今年はココアテイストにアレンジし、より幅広い方に楽しんでいただける
味に仕上げました。

シュトーレンらしく、洋酒に漬けこんだドライフルーツがたっぷり入っておりますが
けしてむせかえるようなお酒具合ではありません。
ちゃんと単品でもコーヒーなどと合わせてもおいしく召し上がっていただける
美味しさを目指して焼き上げました。

ぜひのちほどご紹介する クリスマス用スペシャルブレンドのコーヒー豆と
あわせてお召し上がりいただきたい一品です。

③ greencoffee × assemble! クリスマスブレンド2015


こちらはまだ画像がありませんが、今年もgreenさんに
特別でリッチで華やかなスペシャルクリスマスブレンドを
作っていただいております!
こちらの販売は12/9(水)より量り売りにてデビューです。
どうぞご期待ください!


直前のお知らせで簡単な解説ですが、ぜひご検討くださいませ。




12/8(火) スタッフ クリスマス会のため 臨時休業
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2015/11/01

お味噌フェア



井上醸造の天然醸造味噌が主役の

お味噌フェア

11/7(土) ~ 15(日) @assemble!


アセンブルのオープン当初から展開取扱いさせていただいております
長野の天然醸造「井上醸造」さんのお味噌を大々的にフォーカスし、
このお味噌の素晴らしさをあらてめて、広く皆さんに知っていただく
イベントです。


井上醸造さんのお味噌は、お味噌に興味を持ち始めたころ個人的に
あらゆるお味噌をお取りせし、たくさんのお味噌を味わう中で、本当に
美味しくて、毎日お味噌汁が飲みたい!と思わせてくれるたった一つの
お味噌でした。

そんないわば憧れの井上醸造さんに、アセンブルがオープンするより前に
ダメもとで「ぜひとも当店で取扱いをさせてください!」と無理なお願いを
したところ、すんなりと、それも快く引き受けてくださり、更には取扱いにいたって
パッケージングの提案やアセンブルに合うお味噌の提案までしていただき、
一番スタートの時点からあたたかく接していただき、現在に至ります。

僕たちは毎日、ここのお味噌をお味噌汁や、お料理に使用し、欠かすことなく
美味しく味わっています。
このお味噌があることによって食事の時間が実に楽しく、とても素晴らしいものになっています。

今まで、店頭で井上醸造さんのお味噌を販売させていただいてきましたが、
果たして口頭でのレクチャーだけでその美味しさや深い魅力をお伝えしきれているのか・・・。
ずっと、ずっと気になっていたんです。

「こんなに素晴らしいお味噌を扱わせていただいているのに、宝の持ち腐れになっていやしないか」
そのことがいつも頭の片隅にあって、いつかもっともっとたくさんの方に味わっていただく機会を設けたい!と
思っていました。

その「いつか」が今回のお味噌フェアなんです。

皆さんのご家庭には当然長い付き合いのお味噌があることでしょう。
慣れ親しんだ味、子供のころから使っている馴染みのパッケージ。
もちろん、その親しみのあるお味噌はちゃんと大切に食べ続けていただきつつも、
別世界の美味しさを持つ、井上醸造さんのお味噌を試していただきたいんです。

試すといって、どうするか。

単純にお味噌を一舐め、でもいいでしょう。
でももっとよりリアルに、食卓での使用が思い浮かぶ味わい方。

それはやっぱり 「お味噌汁」でしょう。

というわけで今回のフェアでは

お味噌汁の試食 をさせていただきます。

どこにでもある普通のかつおだしにわかめ、玉ねぎなど
本当にスタンダードでリアルな家庭のレシピで、井上醸造のお味噌の
飛びぬけた美味しさを感じていただきます。

最初、このフェアを思いついたときは「とびっきりのお出汁で極上の具材を・・・」なんて
考えていたんですが、ふと考えてみると、それって普段の家庭の食卓レベルじゃないな・・・と
思い直したんです。

近所のスーパーやお店で手に入る鰹節や具材を使ってこそリアルな食事。
それらを使っても美味しい!と思えたなら素晴らしい発見であり出会いです。
そう思っていただけたならぜひ一度、店頭の井上醸造のお味噌を手に取って、
お家で使ってみてください。
きっと、晩御飯の「いただきます」のあとに手が伸びるお味噌汁が楽しみで楽しみで
仕方なくなると思います。

そして、お味噌汁の試飲だけではちょっとフェアと呼ぶには寂しいので
井上醸造さんのお味噌、「糀」と「こし」の2種類あるんですが「こし」を
使ってこの期間限定でアセンブルらしい味噌アレンジ菓子の販売もさせていただきます。


「味噌グラノーラ」 950円+税

井上醸造さんの「こし」味噌をベースに、オートミール、無添加クルミ、白ごまを使用して
キビ砂糖の甘味も加えたコクのある味わい深いグラノーラです。
食べ出したら止まらなくなる、中毒性の高いクセになるスペシャルグラノーラ!

「味噌スコーン」 価格未定

ふんわりとお味噌の香りが漂う、やわらかな口当たりのスコーン。
これまでのスコーンとは一味違うやさしさは、焼き菓子のあたらしい魅力を感じさせて
くれるはずです。

「味噌のビスコッティ」 価格未定

カリッと香ばしく焼き上げたビスコッティ。その中に井上醸造さんのお味噌を加え、
単なる粉と砂糖の焼き菓子とは一味もふた味も違う、思わず食べ続けたくなる
魅力的なビスコッティに仕上がっています。


と、上記のように、井上醸造さんのお味噌の販売だけでなく、
こうしたお味噌を使用したグラノーラや焼き菓子の販売もございます。

お味噌汁、お菓子、両方の側面から井上醸造さんのお味噌の深い魅力に
触れていただければと思います。

どうぞご期待ください!


そして、姉妹店ダイニングルームもこのフェアに連動し、
ランチタイムとティータイム両方で、井上醸造さんのお味噌を使った食べ物が
登場します。
こちらもどうぞ楽しみにしていてくださいねっ。


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2015/10/05

TEA & SOCONE - 紅茶とスコーン -



いよいよ空気も冷たくなってきて、「秋」を実感する今日この頃。

いたってシンプルな企画ですが、秋のティータイムは

「紅茶とスコーン」で楽しみませんか?というお誘いです。


TEA & SCONE

10/10(土) ~ 18(日)

5つのスコーンと紅茶(ロイヤルミルクティ)で
じんわりあったかいティータイムを・・・。


スタンダードスコーンセット 756円
5種の中からお好きな2種のスコーン & ロイヤルミルクティ


・デラックススコーンセット 
1026円
5種全部入りのおいしいセット。
※紅茶のセットにもできます(+216円)

・ロイヤルミルクティのみ 350円




この時期だからこそ飲みたくなるロイヤルミルクティ。
あたたかくてコクのある深いベージュ色の一杯。

好みでうんと甘くして、ほろほろのスコーンと交互に
口に含み、混ざり合った味わいを楽しむ・・・・。

メインの一つ、ロイヤルミルクテは姉妹店ダイニングルーム直伝の
レシピですので高品質なアッサム茶葉を使用し、限りなく贅沢に、そして濃厚に
仕上げております。

そしてもう一つの主役、スコーンはこんな感じに。

・かぼちゃスコーン

黄色く色づいた秋らしい実りのスコーン。ほのかに甘い
おだやかなスコーン。

・さつま芋のスコーン

秋といえば、のさつま芋。ほんのり温めれば
まるでふかし芋のような味わい。
ミルクティで溶かしつつ味わって。


・コーヒーアーモンドのスコーン

コーヒーアイシングをかけたアーモンド入りのスコーン。
ほんのり香るコーヒー香はけして紅茶の邪魔をせず、
個々で楽しめる贅沢な組み合わせ。

・チョコレートスコーン

フランス産のミルキーなチョコをぜいたくに使用した
キングオブおやつ、なスコーン。紅茶のミルキーさと
相まって大人も子供も魅了される味わいです。

・キャラメルアップルスコーン

今回の企画用に新開発された秋仕様のNEWスコーン!
ドライアップルがみっしり詰まっており、どこをかじっても
りんご。さらにアイシングがけされたキャラメルの甘さも
いいバランスで熱い紅茶が欲しくなる秋ならではの仕上がり。
かならずチョイスのひとつに加えていただきたいフレーバーです。


これらを2つセットにして紅茶と一緒にじっくり味わうもよし(スタンダードセット)、
「えーい、どれか2つなんてめんどくさいっ!」という方には
完全コンプリート仕様の5種入りデラックスセットを。

秋の深まり始めた10月、季節を味覚で感じてみるのもよいものですよー!


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2015/09/16

アップルグラノーラバッグ - シルバーウィークのために -



もっと早く告知したかった~~。

ギリギリまで試作・準備を重ね、直前での発表となりましたが、
早い方では今週末土曜日からのシルバーウィークに開催のグラノーラフェアです!


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アップルグラノーラバッグ 限定100セット販売 (シルバーウィークイベント)

2015.9/19(土)~23(水) ※100セット完売次第終了です。

1セット 1,100円 + 税

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上記のとおり、秋のうれしい連休「シルバーウィーク」を楽しむための
秋らしいグラノーラのスペシャルセット販売イベントです。

「セット」とはいったいどんなものなの?

いつものように230gの一袋売りでもよかったのですが、
実は今回のグラノーラは一気に2種のフレーバーが登場するんです。

ですので、せっかくならセットで組み合わせて、パッケージもちょっと手の込んだものにして
自分用はもちろん、ちょっとしたギフトやおみやげにもいけそうなバッグに詰め込みました。


その気になるお味ですが、まずベースとなるフレーバーは秋らしく
「りんご」です。無添加のドライリンゴを主役に据えた、これまでにないあたらしい
味わいを楽しんでいただきます。

で、2種ご用意しましたので、その詳細をどうぞ~。
(画像がまだご用意できてなくて・・・・なんとか開催までにはアップします!)


<アップルパイ グラノーラ>

文字通り、みんな大好きな秋を感じるあのお菓子「アップルパイ」をグラノーラで
表現しようと試行錯誤を重ね、無事完成させたのがこちらです。
シナモンを効かせ、ドライりんごとのマッチングを徹底的に追及し、口に含んだ
味わいはまさにアップルパイそのもの!ホットミルクで割ればシナモンが
やさしく香り。幸せな時間が始まります。


<アップルティー グラノーラ>

こちらも名前そのまんま!上質なダージリン茶葉を細かく細かく挽き、紅茶として
味わうよりも濃く、そしてドライりんごにしっかり絡むベストバランスミックスに仕上げました。
紅茶のグラノーラといえば当店ではアッサムチャイやアールグレーをリリースしてきましたが
やさしく品よく香るダージリンは今回が初!そのままボリボリかじれば素直にハッピー。
ホットミルクに混ぜれば笑いがこぼれるおいしさ。


この2種類を100gづつパックにつめて、取っ手つきのクリアバッグに入れてお渡しします。
さらにクリアバッグの透明感を活かして、オリジナルイラスト(上記画像の)のa4サイズ
カードも一緒に入れさせていただきます。


その完成いたギフトバッグ画像は開催前日までにはアップしたいと思いますので
どうぞご期待ください。

今年の長いシルバーウィークを楽しむきっかけとして、このスペシャルグラノーラバッグを
ご活用ください♪




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2015/07/31

贈り物に assemble! をどうぞ。


そろそろお盆ということで、帰省先のためにおみやげを用意しないといけないという方も
多くいらっしゃることでしょうね。

当店では今ままであまり大々的にアピールしておりませんでしたが
ちょっとしたお土産からお中元やお歳暮、お祝い事、お礼のお品など
ギフトのラッピングを承っております。

ギフトボックスは白と黒をご用意しておりまして、どのサイズもひとつ200円です。

たとえばこんなふうに詰めあわせてみてはどうでしょうか?


テイスト違いで3種、どーんとグラノーラボックスにしたり


当店オリジナル缶(コーヒーとグラノーラ兼用保存缶)とグラノーラのセットとか


オリジナル缶とグリーンコーヒーさんのassemble!ブレンドセットとか


みんな大好きな井上醸造さんのお味噌2種とkintoマグとか(ちょっと面白い組み合わせですがもらって嬉しいのは確か!)


assemble!ベイクコーナーのクッキー類詰めあわせとか(3週間程度日持ちします)


・・・・とまあ、例えばこんな具合に好きなものを詰めてお世話になった方や親しい方への気持ちとして
ギフトをプレゼントする。自分が好きなものを渡すというのがやっぱり気持ちが伝わる気がします。


お熨斗もお祝いごと、お礼のお品、お中元等々・・・対応させていただきます。





これから秋に向かうにつれて、コーディアルやジャム等のオリジナル食品も増えてきますので
ぜひいろいろ好きな感じでご活用くださーい!


当店はお盆も休まず営業いたします。


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2015/07/15

2周年記念企画。


7/20でアセンブルは2周年です。
早いような遅いような、とにかく濃い2年間でした。
こういう機会のたびに言っていますが
こうしてなんとかやってこれたのも、支えてくださった皆さまのおかげです。

そのことに深く感謝し、7/18(土)~26(日)の間は、
1,000円以上(税込)お買い上げいただいたお客さまにノベルティを
お渡しさせていただきます。

そのノベルティはこちら!

今年も保存瓶です。
でも、昨年と違うのは 円柱型!ということ。
これなら口も広いくてものが入れやすくて保存しやすいんです。
そしてなんといってもカッコいい!
珈琲豆やピクルスなんかを入れておくのもいいかもしれませんね。
ぜひご家庭で役立ててやってください。


そして、ノベルティだけだとつまらないので、
この期間中はいつもと違ったお菓子やグラノーラをご用意!


夏らしく、テーマを「塩」にしぼってご用意いたします。

塩スペシャルその① 「ナッツ&シュガーソルト グラノーラ」 1,080yen


何種類ものナッツをミックスしたシンプルグラノーラですが、仕上げに
やさしい甘味のキビ砂糖と天然塩をたっぷりまぶしています。
ナッツの香ばしさとシュガーソルトのあまじょっぱさがクセになる
おいしさ!期間中だけのテイストです。

塩スペシャルその②「ソルティブラウニー 356yen」「塩レモンバターケーキ 248yen」
送信者 2015年7月15日
それぞれもともと濃厚なケーキなのですが、ブラウニーにはりっちなフランス産チョコに
まけない岩塩を細かく砕いてローズマリーと一緒にトッピングして、甘さにほどよいしょっぱさと
爽快感をプラスしています。
レモンケーキのほうには大崎下島産無農薬レモンのローストスライスをどーんとのせて
その上から天然塩をぱらりと散らしています。
じゅわっと濃厚なバターケーキとレモンの酸味にまっちした塩加減が魅力です。


と、いうように上記3種類プラス いつものグラノーラ&焼き菓子で
2周年ウィーク期間中は営業させていただきます!

夏の暑さにまけないお菓子たちといっしょに愉快な夏を満喫しましょう!


と、その期間中にもうひとつ特別な催しが。

姉妹店GRAFICA LIVING STOREでも扱っております関西初のカルチャーマガジン
「IN/SECTS(インセクツ)」の発売記念ツアーとして、当店アセンブルでも催しを
していだきます。

IN/SECTS MARKET
広島市内にある洋服や雑貨を取り扱うセレクトショップGRAFICA LIVING STORE。その姉妹店であるassemble!で、この日限りの
ポップアップショップをオープンいたします。小誌にもご協力いただいているギャラリーや古本店が取り扱う、
作家オリジナルのグッズやアイテム、並びに本など販売いたします。日頃、広島では見られない関西の人気作家のアイテムも
お持ちしてのポップアップショップです。ふるってご参加ください。


日程:7/25(土)12:00 ~ 18:00

出店:
FOLK old book store &restaurant
iTohen
ondo
ON THE BOOKS
assemle!

(IN/SECTS HPより)

くわしくはこちらから → IN/SECTS HP


いろいろと面白い準備をしておりますので
2周年ウィークにぜひおいでくださいませ~~!




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2015/01/14

GRANOLIUM 2 -グラノリウム2 -

BLOG用.ai
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GRANOLIUM 2 - グラノリウム2 -

1/31(土)&2/1(日)

11:00 ~ 19:00 @ assemble!

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昨年秋に開催し、たくさんの方に楽しんでいただいた
グラノーラカスタマイズイベント「グラノリウム」。

今回はニューテイストも登場し、グレードアップした内容で
お送りする第2回目!

簡単に概要を説明いたしますと、

まずはお好きなベースのテイストをチョイスしていただき、
あとはナッツ類やドライフルーツなどお好みのトッピングを
決めていただき、オリジナルのグラノーラを組み立てる!と
いうのがこのイベントの醍醐味です。


ベースのテイスト

・黒糖
・メープル
・ココア
・アールグレー
・きなこ

この5種から好きなテイストをチョイスしていただきます。
とくにきなこはお正月の福袋ではおなじみですがこういった形では
初登場です。

まずこれを決めるだけでもなかなか決まらないものですが
そこからさらにトッピングが2種類ありますからそれはもう大変です。

※トッピングの内容については完全に決まっていないため、後日アップいたしますね。

今回も100gずつから作ることができるので、ご自分用はもちろんのこと
おみやげやちょっとしたプレゼントにもジャストなボリュームです。

人にあげたり自分で味わったり。

「悩む・食べる・あげる」楽しみがあるassemble!ならではの催しです。

1人で悩むもよし、スタッフと一緒に悩むもよし、お友達・大切なひとと悩むのもよし。

おいしいもののことで悩む、というのはこんなにも面白いものなのか、と
新しい発見をしていだければ僕らもうれしいかぎりです。


ちょうどこの期間中は姉妹店 the dining roomでもイギリス料理の催し
行われておりますのでぜひ楠木町でおいしい1日を過ごしてみてください。

イベントまでにまたいろいろアップしますのでそちらもご期待くださーーい!


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2014年12月より毎日11:00 ~ 19:00の営業と
なりました。
ほぼ無休にて営業です!




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